sabato 5 dicembre 2015

Ortofarmacia: Curarsi mangiando


Ortofarmacia è un portmanteau da "orto" e "farmacia" e si riferisce agli alimenti che hanno una funzione benefica sulla salute umana.
Il termine è stato coniato dal Dr. Antonio Bruno nel 2015 nel corso di un seminario di Studi a San Lucio - Caserta.
Gli alimenti dell’ortofarmacia sono ottenuti senza utilizzare prodotti di chimica di sintesi attraverso le buone pratiche agricole utilizzate dai contadini prima della seconda guerra mondiale.
Ortofarmacia tende a identificare l'intero cibo che presenta proprietà benefiche. Gli Indiani, Egiziani, Cinesi, e Sumeri sono solo alcune civiltà che hanno fornito la prova che suggerisce che gli alimenti possono essere efficacemente usati come medicine per curare e prevenire le malattie.

L'ayurveda, la medicina tradizionale indiana vecchia di cinquemila anni, cita i benefici del cibo per scopi terapeutici. 

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