VIII GIORNATA DIMOSTRATIVA DI RACCOLTA IN CONTINUO DELLE OLIVE

Dipartimento di Scienze

Agro-Ambientali e Territoriali

VIII

GIORNATA DIMOSTRATIVA

DI RACCOLTA IN CONTINUO

DELLE OLIVE

L’impianto di Valenzano

20 Novembre 2013

Centro Didattico-Sperimentale

«P. Martucci» Valenzano (Bari)

S.P. per Casamassima km 3

La Giornata, giunta alla VIII edizione, si

propone di illustrare le attività di ricerca e

sperimentazione condotte da ricercatori del

DiSAAT dell’Università degli Studi di Bari sul

sistema di olivicoltura ad alta densità.

Questo innovativo sistema colturale, che ormai

affianca l’olivicoltura tradizionale ed intensiva

anche in Puglia, consente un drastico

abbattimento del fabbisogno della sempre più

rara e costosa manodopera e, quindi, di ridurre

notevolmente i costi di produzione dell’olio

extravergine di oliva. Nel corso della Giornata si

potranno osservare e valutare sviluppo,

portamento, produttività e risposta alla raccolta

meccanica in continuo di olivi di otto anni di età

e di 15 differenti cultivar: Arbequina, Arbosana,

Carolea, Cima di Bitonto, Coratina, Don CarloÒ,

Frantoio, Fs-17Ò, I/77Ò, Koroneiki, Leccino,

Maurino, Nociara, Peranzana e UranoÒ.

L’oliveto sperimentale è stato realizzato nel

2006 con piante da talea e/o da

micropropagazione e sesto di impianto di 4,0 m

x 1,5 m (1.667 alberi per ettaro). L’impianto è

entrato in produzione nel 2008, al terzo anno

dalla messa a dimora, e la raccolta 2013 è la

sesta consecutiva. La raccoglitrice-scavallatrice

è una Pellenc modello 4560.

Segreteria organizzativa

DiSAAT

Salvatore Camposeo

Francesco Bellomo

Biagio Bianchi

Simone Pascuzzi

tel./fax 0805442982

salvatore.camposeo@uniba.it

francesco.bellomo@uniba.it

simone.pascuzzi@uniba.it

biagio.bianchi@uniba.it

Programma

Ore 9,00

Interventi

Giacomo Scarascia M ugnozza

Direttore del DiSAAT - Università di Bari

Francesco Guglielmi

Presidente di Assoproli Bari

Fausto Balducci

Direttore di Superinnova

Salvatore Camposeo

Ricercatore di Coltivazioni Arboree - Università di Bari

Ore 10,00

Prova dimostrativa

di raccolta in continuo delle olive

con macchina scavallatrice